Die Schlösser haben auch Bedienstete aus dem Ort

• Das Schloss „Anthoine", zu der Zeit im Besitz von M. Boniface, ein Vermieter von Pferdekutschen, beschäftigt Pferdeknechte, Kutscher, Kunstschmiede, Hufschmiede und Haushaltsangestellte.
• Das Schloss „Montet“, Anwesen des Barons Fould, Mitbegründer der Gießerei „Pompey“ und Betreiber des Eisenbergwerks, beschäftigt zahlreiche Angestellte.
• Das Schloss „Brichambeau“ ist ein Landwohnsitz, dessen Landgut teilweise an die Armee für die Kaserne Drouot abgegeben wurde.
• Das Schloss „Brabois“ in Villers besteht aus einem sonntags sehr gut besuchten Bierlokal, wo Leute aus Vandoeuvre arbeiten, aus einem Gutshof, das für die Bewirtschaftung der Felder von Vandoeuvre zuständig ist, und aus einem Park, der das Können der Feldhüter von Vandoeuvre erfordert.
• Das Landgut „Charmois“ beschäftigt einen Verwalter, einen Landwirt und Angestellte für die Gebäude und den Garten.
• In der ehemaligen herzoglichen Jagdhütte (Clair-Matin, später ab 1950 Institut R. Carrel), helfen Frauen aus Vandoeuvre den Ordensschwestern beim Betrieb eines Waisenhauses für Mädchen.
• Bei den Notabeln im Ort werden hauptsächlich weibliche Angestellte beschäftigt.