A Monplaisir fonctionne encore au début du 20è siècle, une malterie ou sucrerie, réminiscence de l’usine de transformation de la betterave à sucre fondée à l’époque napoléonienne par Mathieu de Dombasle. La betterave à sucre était cultivée sur des dizaines d’hectares, entre le Montet et Monplaisir, sous l’égide de l’ingénieur agronome soucieux de contourner les conséquences du « blocus continental » instauré (contre l’Angleterre) par Napoléon et qui priva le peuple du sucre venant des Antilles. Mais le blocus levé, Mathieu de Dombasle n’ayant pas écoulé ses stocks, s’en trouva ruiné. Son invention de la charrue le sauva de la banqueroute.